Knoblauch-Hähnchen Rezept: Einfaches & Leckeres Essen

Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack. Der Knoblauch verleiht dem Hähnchen ein verführerisches Aroma und einen köstlichen Geschmack, der alle an den Tisch locken wird.

Zutaten für das Knoblauch-Hähnchen Rezept:

• 4 Stück Hähnchen mit Knochen und Haut
• 4 Stück Hähnchenschenkel
• 1 Teelöffel koscheres Salz
• 59 ml Olivenöl
• 24 Knoblauchzehen (fein gehackt)
• 90 g Oliven
• 3 Stiele Oregano (fein gehackt)
• 2 Stiele Rosmarin
• 1 Zitrone (halbiert)
• Brotkrumen nach Bedarf

Zubereitung des Knoblauch-Hähnchens:

1. Heizen Sie den Backofen auf 176 Grad Celsius vor. Währenddessen die Hähnchenteile gleichmäßig mit Pfeffer und Salz würzen.
2. Zwei Esslöffel Öl in einer ofenfesten Bratpfanne verteilen und das Hähnchen mit der Haut nach unten darauf legen. Acht Minuten braten oder bis die Haut goldbraun ist.
3. Das Hähnchen wenden und weitere zwei Minuten braten. Dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
4. Zwei Esslöffel Öl in die gleiche Pfanne geben und bei mittlerer Hitze auf dem Herd erhitzen. Den Knoblauch hinzufügen und unter Rühren etwa zwei Minuten braten, bis er goldbraun ist.
5. Das Hähnchen mit der Haut nach oben in die Pfanne legen. Die Oliven, den Oregano und den Rosmarin um das Hähnchen verteilen.
6. Den Saft einer Zitronenhälfte über das Hähnchen träufeln und den Rest der ausgepressten Zitrone in die Pfanne geben.
7. Das Hähnchen mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 79 Grad Celsius etwa 25 Minuten braten.

Servieren des Knoblauch-Hähnchens:

Das gebratene Knoblauch-Hähnchen warm servieren und mit Oregano bestreuen. Genießen Sie dieses köstliche Gericht!

Tipps für das perfekte Knoblauch-Hähnchen:

• Verwenden Sie frische, hochwertige Zutaten für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis.
• Um das Hähnchen knuspriger zu machen, können Sie vor dem Braten die Haut mit etwas Mehl bestäuben.
• Sie können das Knoblauch-Hähnchen auch mit anderen Kräutern und Gewürzen variieren, wie zum Beispiel Thymian, Basilikum oder Paprika.
• Servieren Sie das Knoblauch-Hähnchen mit einem frischen Salat oder gebratenem Gemüse.

Mit diesem einfachen Rezept für Knoblauch-Hähnchen bereiten Sie ein köstliches Gericht zu, das Ihre ganze Familie begeistern wird. Lassen Sie sich von den Aromen verführen und genießen Sie ein leckeres Abendessen!